Asanoka Shincha 2023
Asanoka Shincha 2021 (1) Variation
Asanoka Shincha 2021 (1) Variation

Asanoka Shincha 2023

2061

Ordinarie pris279 kr
/
Inkl. moms , frakt räknas i kassan

Size
  • Finns i lager
  • Finns snart på lager

En rik och balanserad First Flush-sencha som ger en fylligt gräsig arom med en ton av söt citron från Amalfi.

Från den första mötet med dessa härliga bergsteblad är vi förvånade över den kraftiga doften som de alstrar. Det är en mycket komplex doft, men också väldigt naturlig, utan överdriven sötma. Ångningen är minimal och rullningen är perfekt bemästrad.

Shincha som betyder "nyskördat te", erbjuder japanska te-entusiaster årets färskaste smakande och doftande Sencha. Vår 2023 Asanoka shincha odlas i Kakegawa, Shizuoka Prefecture. Den är lätt ångad (Asamusicha) och har ett vackert doftande grönt blad vid bryggning. Havregröt arom med en söt Amalfi citron-finish, en rik och balanserad First Flush Sencha.

Detta te är tillverkat på Yabukita kultivar, som är en av de mest kända sorterna av teplantor. Brygdens doft står i kontrast till bladen, som är mycket fräsch, utan fyllighet. Däremot visar en annorlunda styrka och djup.

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid

Beställningar lagda vardagar innan kl.12:00 skickas samma dag.

Vi erbjuder leverans för 49 SEK till närmsta ombud med DHL och Postnord inom Sverige.

Du har också möjlighet att hämta din beställning i vår butik på:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.

Internationella beställningar levereras med den lokala posten eller DHL via ombud eller hemleverans. Fraktsätt och kostnad varierar beroende på land och område.

Mineral
Gräsig
Umami
Blomighet
Gram / 2dl
6-8
Temperatur °C
65
Minuter
1,5
Koppar
3
Region Shizuoka
Årstid April - Maj
Kultivar Yabukita
Höjd 50m

Andra köpte även