Fukamusicha "Asahi"
2107
- Finns i lager
- Finns snart på lager
Fukamushicha “Asahi” är ett exklusivt japanskt grönt te gjort på den högt uppskattade kultivaren Asahi, känd för sin eleganta sötma och djupa umamikaraktär. Teet är djupt ångat – “fukamushi” – vilket innebär att bladen ångas längre än traditionell Sencha för att framhäva en fylligare, rikare och mer intensiv smakprofil.
Denna varsamma men förlängda ångning ger brygden en vackert djupgrön färg och en något fylligare, lätt grumlig kropp. Fukamushicha “Asahi” bjuder på en rund och balanserad smak med tydlig umami, silkeslen sötma och subtila toner av färska gröna blad och milda spannmål.
De skörare tebladen, som blir ett resultat av den längre ångningen, bidrar till en intensiv men samtidigt mjuk och len upplevelse i koppen. Fukamushicha “Asahi” uppskattas särskilt för sin harmoniska karaktär, fylliga textur och sin inbjudande, friska arom.
För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.
Grönt te (100%)
Beställningar lagda vardagar innan kl. 12:00 skickas samma dag.
Vi erbjuder leverans för 49 SEK till närmsta ombud med DHL och Postnord inom Sverige.
Du har också möjlighet att hämta din beställning i vår butik på:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.
Internationella beställningar levereras med den lokala posten eller DHL via ombud eller hemleverans. Fraktsätt och kostnad varierar beroende på land och område.
