Sencha Okumidori 2023
2257
- Finns i lager
- Finns snart på lager
En del av våra nyligen skördade teer från 2023, låt oss presentera den härliga Sencha Okumidori. Denna extraordinära tesort är välkänd för sina doftande aromer och en harmonisk blandning av fräscha, men ändå rika umami-toner. Med varje klunk kommer du att förflyttas till Japans solsmyckade tefält och uppleva äkthetens essens i varje kopp.
Förtjusa dig i de klara och distinkta, ändå perfekt balanserade umami-tonerna som dansar på dina smaklökar. Sencha Okumidori är inte bara vilket te som helst; det är en uppfriskande symfoni av smaker som kommer att få dig att längta efter mer.
Den fängslande historien om Okumidoris tesort sträcker sig tillbaka till 1974, då den officiellt registrerades av National Institute of Vegetable and Tea Science i Kanaya. Född ur en genomtänkt korsning mellan Yabukita och Zairai, skryter denna anmärkningsvärda tesort med en unik charm.
Konsten att bevara fördelaktiga egenskaper hos teplantor ledde till födelsen av tesorter som Okumidori. Dess förmåga att knoppa lite senare på våren, tillsammans med motståndskraft mot kyla och frost, gjorde den till en omedelbar favorit bland bönderna. Stabilitet och pålitlighet är nycklarna, och Okumidori förkroppsligar dessa egenskaper på ett strålande sätt.
Medan den ursprungligen skapades för sencha, skiner Okumidoris mångsidighet genom när den nu också används för att skapa Gyokuro och matcha. Den står för cirka 3% av teproduktionen, och dess djupt gröna, upprättstående blad och rena gröna dryck lämnar ett oförglömligt intryck.
Så oavsett om du är ny i tevärlden eller en inbiten entusiast, riktar sig Sencha Okumidori till alla. Dess unika smak, som påminner om fräsch vegetabilisk buljong, kommer att förtrolla dina sinnen och omdefiniera din teupplevelse.
Omfamna lättheten och glädjen i att njuta av Okumidori. Med sin uppfriskande profil och minimala beska är det ett perfekt val för en rogivande och lättsam bryggning.
Ge dig in i Sencha Okumidoris värld och upptäck ett te som firar tradition, utstrålar äkthet och levererar en oöverträffad smak. Tillåt Japans teskatter att veckla ut sig i din kopp medan du njuter av Okumidoris magi.
För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid
Beställningar lagda vardagar innan kl.12:00 skickas samma dag.
Vi erbjuder leverans för 49 SEK till närmsta ombud med DHL och Postnord inom Sverige.
Du har också möjlighet att hämta din beställning i vår butik på:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.
Internationella beställningar levereras med den lokala posten eller DHL via ombud eller hemleverans. Fraktsätt och kostnad varierar beroende på land och område.
