Yunnan Golden Tips

Brygger en mjuk kopp med en himmelsk arom, jordig smak och chokladsötma med viss honungston.
I lager
Dela med vänner

Dessa underbart vackra golden tips kommer ifrån Yunnanprovinsen i Kina. Brygger en mjuk kopp med en himmelsk arom, jordig smak och chokladsötma med viss honungston. Lätt men väldigt smakrik och med tydlig karaktär av Yunnante.

Läs mer Dölj
Artikelnr: 812 Kategorier: ,

Serveringstips

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.

Gram / 2dl
10
Temperatur °C
95
Minuter
45-60 sek
Koppar
3

Egenskaper

Fyllighet
Jordig
Sötma
Strävhet
Region Yunnan
Årstid Late spring 2018
Kultivar N/A
Höjd N/A