Tie Guan Yin Oolong

Lätta, bäriga, blommiga aromer som balanseras av en rund, fyllig, aningen nötig, rostad eftersmak.
I lager
Dela med vänner

Det absolut mest berömda oolongteet och ett av världens mest kända teer över huvud taget, antagligen för att det är så lätt att tycka om. Det är ett av de mest välbalanserade teerna man kan hitta. Lätta, bäriga, blommiga aromer som balanseras av en rund, fyllig, aningen nötig, rostad eftersmak.

Läs mer Dölj
Artikelnr: 881 Kategorier: , ,

Serveringstips

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.

Gram / 2dl
10
Temperatur °C
70-80
Minuter
50 sek
Koppar
3

Egenskaper

Fyllighet
Roasted/Nuts
Blommighet
Sötma