




Karigane no. 20 EKO
Denna specifika Karigane-cha är gjord av högkvalitativa Sencha-plantor och har en härlig rund - nästan grötig - ton med ett livfullt blommigt avslut.
Slut i lager
Serveringstips
För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.
5
70
1
2-3
Egenskaper
Mineral
Gräsighet
Umami
Floral
Region
Kakegawa, Japan
Årstid
april 2021
Kultivar
Saemidori
Höjd
800-900 m