Milky Oolong

Detta kinesiska te har en krämig, söt och nästan smörliknande smak.
I lager
Dela med vänner

Detta kinesiska te har en krämig, söt och nästan smörliknande smak. Perfekt balanserad med en lätt blommig karaktär som man vanligtvis förväntar sig av ett sådant halvoxiderat te. Servera gärna tillsammans med gräddiga bakverk eller kakor.

Läs mer Dölj
Artikelnr: 876 Kategorier: ,

Serveringstips

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.

Gram / 2dl
10
Temperatur °C
75-80
Minuter
50 sek
Koppar
3

Egenskaper

Krämighet
Rostad/Nötighet
Sötma
Blomighet