Jeoncha Plus

Smaken är frisk och aromatisk och ger ifrån sig en otrolig vegetabilisk arom.
I lager
Dela med vänner

Smaken är frisk och aromatisk och ger ifrån sig en otrolig vegetabilisk arom. De nålformade bladen i Jeoncha följer inte den traditionella koreanska tekniken genom att rosta bladen, utan ångas enligt den japanska traditionen. Detta leder till att teet får en kraftig grön färg men samtidigt en fräsch smak.

Läs mer Dölj
Artikelnr: 403 Kategorier: ,

Serveringstips

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.

Gram / 2dl
8
Temperatur °C
70
Minuter
1 min
Koppar
3

Egenskaper

Mineral
Gräsig
Umami
Blomighet
Region Jeju Island
Årstid 2020
Kultivar n/a
Höjd n/a

Relaterade produkter