Assam Meleng First Flush 2020

"The liquor" (smaken) har noter av torkad frukt, dadlar, russin. Det "torra bladet" är ett fint jämnt klippt mörkt blad.
I lager
Dela med vänner

Belagd strax under Darjeeling-provinsen i Indien ligger de vackra dalarna i Assam. Det bergiga området som omger provinsen resulterar i stagnerat regnvatten, vilket ger Assam-teplantan tillräckligt med färskt vatten för att absorbera och berika dess fyllighet, friskhet, maltiga smak och gyllene färg.

Denna speciella Assam produceras av ”Meleng Tea Estate”. Drömmen av en pionjär och entreprenör, J.E. Todd, att bli en planter/ägare konceptualiserades år 1856 i form av Meleng Tea Estate. Gården valdes bland världsarven i Gibbon-skogen vid floden Meleng, därav fick plantaget namnet ”Meleng”. Plantaget är en av de äldsta teplantagerna i Assam med en mängd klonade buskar, som gör dess te exotisk och full av kvalitet.

Denna blommiga, mjuka och söta First Flush Assam OR/10/20 är den perfekta bryggden för alla som vill ha ett fylligt te med extra elegans.

”The liquor” (smaken) har noter av torkad frukt, dadlar, russin. Det ”torra bladet” är ett fint jämnt klippt mörkt blad. Medan “Infusionen” är mörk orange, en ljusare bryggd med sin vackra gyllene kant runt koppen.

Läs mer Dölj
Artikelnr: 768 Kategori:

Serveringstips

För detta te föreslår vi att du provar den västerländska bryggningsstilen. Tanken bakom denna teknik är att använda färre blad och mycket mer vatten, medan bryggtiden blir längre för att extrahera så mycket av smaken som möjligt på en och samma gång.

Gram / 2dl
2-3
Temperatur °C
95
Minuter
3-4
Koppar
1

Egenskaper

Fyllihet
Malt
Sötma
Strävhet
Region Assam
Årstid Juni 2020
Kultivar Camellia assamica
Höjd 1200m