Accepterade betalningsmetoder
Grönt Te
Grönt te har länge varit unikt för Kina och Japan. I dag sprids de gröna téerna över hela världen. Sencha, Longjing, Gyokuro och Matcha är namn som snart klingar lika välbekant i väst likt Ceylon, Darjeeling och Earl Grey. Till och med pulverte som var stort i Kina redan för tusen år sedan, och som är en del i den japanska teceremonin, har börjat spridas som en delikat och hälsosam dryck på trendiga kaféer och restauranger. Tack vare sin smak och friskhet är grönt te en otroligt mångsidig dryck.
Grönt Te av god kvalitet har ofta en frisk, grönskande smak. Bladen kan man använda minst två – tre gånger. Det är bara att hälla på nytt vatten. Den tid som bladen får dra, kan öka något för varje gång. De téer som presenteras här finner du även under respektive land.
Tesort
Land
Färg
-
Ohayashi Shincha 2020
250.00 SEKDen fräscha och lätta doften av det bryggda teet står i kontrast till tebladens starka doft.
-
Hojicha
52.00 SEKDetta te har en härlig, rund och nötig karaktär.
-
Sencha H2O
109.00 SEKEn fin upplevelse av umami i sin mest balanserade form. Blandad för att passa vattnet i Stockholm.
-
Long Jing Organic
154.00 SEKDe första skördarna i slutet av mars och början av april ger mjukare skott, mer sötma, mindre bitterhet och frisk, fyllig smak.
-
Jasmin Monkey King
67.00 SEKEtt lite kraftigare och mer robust grönt te med en mycket intensiv jasmindoft och smak.
-
Chun Mee Organic
53.00 SEKSmaken är mycket lik det vanliga Chun Mee-teet men kan skilja sig något tack vare att det är ekologiskt.
-
Gunpowder Eko
59.00 SEKTeet utvecklar en rund och fyllig, lite söt smak med viss rökighet.
-
Jasmin Dragon Pearls
154.00 SEKEtt exklusivt jasminte där nyutsprungna blad rullats för hand till små pärlor.
-
Long Jing grade 1
140.00 SEKDe rostade bladen är vackert gröna, med en nötig smak, mjuk sötma och frisk fyllighet.
-
Yunnan Green Snail
130.00 SEKTill detta te från Yunnan plockas de klassiska två översta bladen och en knopp, som sedan rullas ihop till dess karakteristiska snigelform.
-
Tea Rose Marigold & Peach
15.00 SEKDenna handgjorda teblomma från Fujian provinsen består av noggrant utvalda teblad och marigoldblomman.
-
Tea Rose Marigold & Jasmine
15.00 SEKhandgjorda teblomma bestående av noggrant utvalda teblad och marigoldblommor och jasminblommor.
-
Tai Ping Hou Kui
Smaken är underbart komplex, med en fin blommig ton. Man anar en nötighet och en sötma som sakta avslöjas.
Slut i lager -
Silvery Dragon Pearls
Silverfjuniga gröna teknoppar som knutits ihop till pärlor. Alstrar en frisk, örtig och något blommig smak.
Slut i lager -
Long Jing grade 3
96.00 SEKEn kraftigare och strävare variant av det berömda kinesiska teet Long Jing från Zhejiangprovinsen.
-
Chun Mee
45.00 SEKEtt mjukt och neutralt te, vars smak är allmänt syrlig och mindre söt än andra gröna teer.
-
Temple of Heaven
47.00 SEKDessa små kulor av te släpper ut en intensivt kraftig smak, med en viss sötma och rökiga toner.
-
Jade Bud
176.00 SEKJade Bud är ett härligt, mjukt kinesiskt grönt te som har en delikat sötma med en mjuk eftersmak.
-
Darjeeling Green Arya
67.00 SEKFärgen i koppen blir vackert ljusgul med en mild, men aromatisk smak med både blommiga och fruktiga inslag.
-
Darjeeling Ambootia Green
61.00 SEKÄnda sedan 1861 har te producerats i Ambootia och det ger en lätt och frisk smak med söta, blommiga toner.
-
Ceylon OP Green
64.00 SEKDetta är ett grönt te med en något kraftigare, mer robust överton.
-
Jeoncha Plus
129.00 SEKSmaken är frisk och aromatisk och ger ifrån sig en otrolig vegetabilisk arom.
-
Sejak 2020
119.00 SEKDetta te ger en rostad och ganska nötig smak.
-
Joongjak Plus
79.00 SEKSmaken är maltig men ändå grön och levande med en djupt uppfriskande, fyllig doft och en lätt bitterhet.
-
Formosa Gunpowder
47.00 SEKJämfört med gunpowder från andra länder upplevs detta ha en mer frisk smak.
-
Matcha
249.00 SEKEn högkvalitativ, sammetslen matcha med djupa smaker och krämig fyllighet.
-
Yame
142.00 SEKVid upphällning får man en härlig arom med toner av sparris och blomkål, och en och annan not av rostade hasselnötter medför en viss friskhet i teet.
-
Miyazaki
172.00 SEKFylld med inslag av persika eller aprikos, kombinerad med härliga söta toner.
-
Kabusecha
180.00 SEKEn mindre sträv, sötare smak med en härlig grön färg.
-
Fukamushicha
199.00 SEKFukamushicha tenderar att frambringa en tjockare, grumligare konsistens och har finfördelade blad.
-
Gyokuro
Den mest eleganta, exklusiva tesorten med färskt algig arom och rund sötma.
Slut i lager -
Asanoka Shincha 2020
249.00 SEKEn rik och balanserad First Flush-sencha som ger en fylligt gräsig arom med en ton av söt citron från Amalfi.
-
Kukicha
En fyllig, söt, lite rucolapepprig karaktär.
Slut i lager -
Genmaicha
72.00 SEKTack vare sitt låga koffeininnehåll är detta te populärt att dricka senare på kvällen.
-
Bancha
55.00 SEKDetta te produceras på stora, mogna blad under sensommaren och hösten och ger en ganska enkel smak med mild sötma och fin balans.
-
Sencha
57.00 SEKEn vardagsvariant på Japans vanligaste te som lättångas innan det rullas.