Grönt Te

Grönt te har länge varit unikt för Kina och Japan. I dag sprids de gröna téerna över hela världen. Sencha, Longjing, Gyokuro och Matcha är namn som snart klingar lika välbekant i väst likt Ceylon, Darjeeling och Earl Grey. Till och med pulverte som var stort i Kina redan för tusen år sedan, och som är en del i den japanska teceremonin, har börjat spridas som en delikat och hälsosam dryck på trendiga kaféer och restauranger. Tack vare sin smak och friskhet är grönt te en otroligt mångsidig dryck.

Grönt Te av god kvalitet har ofta en frisk, grönskande smak. Bladen kan man använda minst två – tre gånger. Det är bara att hälla på nytt vatten. Den tid som bladen får dra, kan öka något för varje gång. De téer som presenteras här finner du även under respektive land.